Køb/Reservation
Prisliste
Restauranter
Kontakt
     
Se kurv

Nyhedsbrev
Navn:
E-mail:

Vinvælger

   Alsace
 Australien
 Bourgogne
 Californien hvid
 Californien rød
 Italien
 Loire
 Rhone
 Spanien
 mousserende
 søde vine
 Østrig hvid
 Østrig rød
 Østrig sød
 
 Alle områder

FØDEVARESTYRELSEN
Kontrolrapporter



Domaine Guignier - Morgon i særklasse
Michel Guignier værner om sine marker og miljøet og prioriterer, at alle hans vine udtrykker deres oprindelsessted helt igennem autentisk. Brugen af pesticider, kunstgødning, sprøjtemidler og industrigær ensarter vinene og bør derfor undgås, mener Michel Guignier. Han har gennem flere år arbejdet på at få sine vine økologisk certificerede. Alle vinstokkene - flere op til 70 år gamle - bliver plejet omhyggeligt og personligt, og al høst foregår med håndkraft. Drueklaserne presses hele, og gæres med den, som naturligt sidder på drueskindet. Vi forhandler fire forskellige vine fra denne topproducent, og priserne er mere end rimelige den tårnhøje kvalitet taget i betragtning.

BIG, FAT & GUTZY på lager igen
Vores største succes til dato er nu på lager igen. For første gang har vi nu også fået den hjem på Magnum-flaske. En oplagt gaveide. Pris på Magnum: 395 kroner. Ved 4 flasker 325 kr.

JEAN LAURENT – Økologisk Champagne
Jean Laurents klare mål er, at hans Champagne skal være terroir-præget fra start til slut. Huset Laurent tilhører den type producenter, der kaldes for ”Recoltant-Manipulants”. Det betyder, at Domainet ikke kun dyrker vinstokkene, men også gærer druerne og plejer vinen - lige fra mark og indtil den færdige flaske forlader huset. Champagnen fra Jean Laurent har ikke blot sin helt egen husstil, men også sin helt egen sjæl. Vort hjemlige mad- og vinmagasin "Gastro" giver både husets "Blanc de Noirs"
og "Brut Rosé" fem stjerner. Vi har valgt at udbyde "Blanc de Noirs", "Brut Rose" og "Blanc de Blanc Reserve" til særligt fornuftige priser: Henholdsvis 215, 229 og 269 kr. ved køb af 6 flasker n.v.


Top-Rasteau fra DOMAINE LA SOUMADE
André Roméro kaldes ofte for kongen af Rasteau, da han om nogen har været bannerfører for den markante kvalitetsforbedring, som Rasteau har høstet roser for de seneste 10 år. Sønnen Fréderic Roméro vendte hjem i 1996 efter sin ønolog-uddannelse, og i 2009 overtog han officielt Domainet. Vingården er på 27 hektar og blev i dets nuværende form etableret i 1979, men familien har dyrket vin i området i mere end 200 år. Vinene er af fremragende kvalitet - mørke i farven og koncentrerede i smagen, men samtidig bløde og delikate. De kan drikkes efter få år, men har samtidig betydelig holdbarhed. Især de bedste cuvéer kan holde og udvikle sig i mange år

TYRKEY FLAT VINEYARDS – stjernen fra Barossa
Turkey Flats vine fremstår i dag som nogle af Australiens største. Familien Schultz har nærmest stamplads på hitlisten, når de bedste vine kåres hvert år, og flere gange har Turkey Flat indtaget førstepladsen. Dette skyldes ikke mindst winemaker Mark Bulman, som kom til i 2008, og han søger for, at vinene fra Turkey Flat fremstår med både finesse og balance. Vi kan tilbyde tre af Mark Bulmans vine, som alle har fået flotte anmeldelser af James Halliday (JH), der er Australiens svar på Robert Parker: Butchers Block Red Blend 2016 GSM - JH 94P.: Ved 12 flasker 135 kr. Butchers Block Shiraz 2017- JH 95P.: Ved 12 flasker 145 kr. Turkey Flat Vineyards Shiraz 2016 – JH 98p.: Ved 6 flasker 269 kr.